牛油小生越南游1

序

转眼间，小生第一次出国到台湾去已经是三年前的事了。那时候，承蒙姐妹校（淡水商工）的邀请，小生沾了合唱团的光，成为代表，第一次划过天际。一大票学生仔一起出国玩耍，是再愉快不过的事了，那是一份份的怀念。

这次，严格来说，是小生第一次与家人一起出国旅行呢。人越长大，就会越恋家。小生想想自己两个月后就要出国了，半年将见不到家人面，就把其他的事搁一搁，专心去旅行。

第一天（29/5/08）

早上6点的班机，4点就得报到。Budget Terminal 的早餐也是budget的，比起国际机场的国际价格便宜了许多。第一天小生就出了不少糗，手提袋里的250ml装的洗面霜被充公。液体炸弹的恐吓对机场来说又是另一笔生意，矿泉水罐一个个被丢掉是多么不环保的事啊。由于不能带水上机，小生只好生吞晕机药（前两次搭飞机真的是晕头转向）。

Budget 航班也有Budget航班的乐趣，上飞机是徒步到飞机旁攀楼梯上去的，这一趟真是辛苦了小生70岁的姨妈。小老虎班机的起飞恰好赶上破晓的霎那。看着窗外怡人的景色，赶紧拿出相机，没想到一按快门就没电了，这般美景也只好用文字来略述了。小生眼里的苍穹是一片巨大的三层肉——黝黑的上皮还有白花花的云朵之间，夹着一层不腻口的白金色。光芒像是被什么给掐开了几道泪痕，分岔出虹彩的泪光，远远射来，诱惑着一种无尽的神秘。

第一次乘廉价航空，虽然没有电视可看，没有食物可吃，但，空姐现场示范救生安全配备时，更具另一番风味，老妈的话是：这样看更清楚。

从新加坡到胡志明市只需1小时40分钟。第一脚踩下的土地，是胡志明市的国际机场。崭新的设施让我们看到越南豪华的一面，仿佛有一种错觉，所谓第三世界国家都爱给人的一种错觉。

酒店安排的德士早就在守候小生一行的莅临了。越南时间比新马慢一小时，恰好赶上了上班时间的繁忙路段。加之马路工程，这一段前往下榻饭店的旅程费时1个多小时。

车水马龙的胡志明市塞满了摩托车还有小绵羊，再者便是大型的7座位式休闲车。除了混乱，再也找不到别的形容词了，车子你推我挤，虽然车速不快，但越道超车的事层出不穷。此外，胡志明街道的另一特色就是车笛声从不停息，此起彼伏，一片狼藉的后工业交响曲。但可爱的是，满街的骑士戴着各式各样的头盔，红男绿女的，点缀着苍白的街景。女郎们更用面巾捂着口鼻阻挡尘埃，只露出水亮的眼神，像沙漠中的阿拉伯妇女。这些，可都是最近才流行起来的风潮。

小生一家人下榻的酒店叫做“Thang Long”，中文名字叫“昇龙”（升龙的酒店？哈哈）。安顿好落脚处，就从这家位于黄金地段的酒店出发，随处逛逛。小生一行的第一餐，是越南著名的连锁牛肉粉店Pho 24。牛肉粉很清甜，只是九层塔浓烈的味道让小生受不了，但配上传统迷你春卷，这一顿头彩是好的开始。算一算，这一餐吃掉了40几万，实在夸张（其实也只是六个人40块新币而已，哈哈）。

烈日当空，老妈还有阿姨有些受不了，只好稍作午休，等天凉了再战。酒店里有卫星电视，小生和老爸同房，一起观看凤凰卫视，缅怀Astro还未被终止的日子。

炎炎夏日正好眠，片刻的休息后由大姐、姐夫强力推荐，一行乘计程车到《美食大三通》也曾介绍过的餐馆“Quan An Ngon”用餐。餐馆布置清新，香蕉树摆设出热带的阴湿风情。

米皮虾肉薄饼沾上越南式的鱼露咸甜有致、清蒸“啦啦”不须雕饰、“杂八郎”沙拉爽口清甜、甘蔗肉片裹成的自制手卷清香不腻、还有泥巴鱼的厚肉鲜甜回味无穷，只可惜骨刺太多。这一餐丰富而又清新，健康而不腻，难怪越南女孩的身材个个这般苗条，原来是吃的油少。这一餐这么丰盛，竟也只值57万，对于游客来说算相当便宜了。但相对来说，这几年对越南人民来说却是紧束腰带的困苦日子。

晚餐致半晌，大雨倾盆而来，典型的热带气候，阴晴不定。小生一行只好归巢。第一日的行程，吊诡地同时被烈日和大雨所阻挠。雨后，阴凉的夜风中一家人四处游荡，买了点纪念品。在黑暗中来到了胡志明像面前，背光的老先生拥簇着小女孩，扶着琴，永远镇守着这个因他而易名的城市，希望这双深邃的眼睛不会浮现伍子胥眼神的悲凉。

胡志明市的马路如虎口，乱闯的小绵羊就在你身旁来往穿梭，面对马路，只能唱一句“我难过”。老人家逛累了，只剩小生三人继续到Gloria咖啡座去喝茶。这里就像Coffee Bean一样的情调，大多都是外国人在这里消费。小生看到几个装扮很In的越南中学生，在这里搂搂抱抱，一代代之间的差距确实那么的巨大，暴发户以及小市民。西化的影响、新经济形态的入侵对一个农业国家来说，是一个漫长的演变过程，美丽的越南，不要为这种巨浪给湮没了才是。

背光的胡志明，背光的夜，期待着灿烂的早晨，但这样的日光会否过于强烈？路旁的树木不要枯死才是。第一次来到这里，小生惊叹越南的发展并不如想象中的落后，这的确是他者自我建构以来凸显自己优势的东方想象。不要因为“共产”而害怕，可怕的并不是制度，而是人。